O presépio é uma prática comum em diversos países
católicos, sendo uma representação simbólica do nascimento de Jesus Cristo.
Desde os modelos mais simples aos mais elaborados, ele pode ser encontrado em
residências, comércios, praças e igrejas. Os seus componentes básicos incluem a
manjedoura com o Menino Jesus, Maria e José, os três reis magos e animais como
bois, ovelhas e o burro, todos elementos característicos da cultura oriental.
Uma Aula com o Avô Malaquias – A História do Pão de Ló Neste Episódio, o Avô Malaquias conta que o pão de ló surgiu nos conventos portugueses no século XVI, criado pelas freiras que usavam gemas de ovos, açúcar e farinha para fazer doces leves e delicados. O nome "ló" vem da "lã de ló", um tecido fino, referindo-se à textura macia do bolo. Ele menciona versões famosas, como o Pão de Ló de Margaride (Felgueiras), conhecido desde o século XVIII e servido à realeza, o Pão de Ló de Ovar , com interior cremoso, e o Pão de Ló de Alfeizerão , quase líquido. O avô também explica que os portugueses levaram o pão de ló ao Japão no século XVI, onde deu origem ao Castella , e inspirou doces semelhantes na Europa, como o "pan di Spagna". Feito tradicionalmente para festas religiosas, o pão de ló simboliza simplicidade e fé, sendo documentado em manuscritos históricos, como o de Lucas Rigaud.
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